Tema: Bimet
Shiko Postimin Tek
Vjetėr 07-11-09, 18:48   #5
~AnnA~
The End !
 
Avatari i ~AnnA~
 
Anėtarėsuar: 11-11-08
Vendndodhja: atje ku ndjehem e huaj...
Postime: 7,509
~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm~AnnA~ i pazėvėndėsueshėm
Gabim Titulli: Bimet

Argjinarja

Argjinarja ėshtė njė bimė me njė kėrcell tė gjatė dhe njė lule. Kėrcelli i saj shkon deri ne 1,5 m. Gjethet mbulojnė njėra tjetrėn dhe nė lulėzim, njė lule e madhe i del nė krye. Atė e gjejmė sot me emrat si argjinare, artichaut (frėngjisht) al-harsufa (arabisht), artichoke, siē i thonė amerikanėt, etj.

Njė bimė anti-oksiduese
Argjinarja ėshtė njė bimė anti-oksiduese qė lufton dhe “radikalėt e lirė”, tė cilat gjenden nė organizėm dhe janė shkaktarė tė plakjes sė organeve dhe gjithė organizmit. Tek angjinarja ka shumė pėrbėrės fenolik si dhe anti-cianikė. Po kėshtu nė pėrbėrjen e argjinares gjejmė njė tjetėr anti-oksidant tė quajtur silymarine, i cili ka mjaft efekte kundėr kancerit.
Inulina ėshtė njė glucid preboitik qė nuk tretet dhe nuk absorbohet nga zorra qorre, por ajo fermentohet nga flora bakteriale e zorrės sė trashė. Bakteret e dobishme tė zorrėve mund ta absorbojnė inulinėn, e cila ėshtė e dobishme pėr funksionimin e mirė tė zorrėve. Ajo kontrollon glikeminė dhe lipidet e gjakut. Por argjinarja ėshtė shumė e mirė dhe kundėr sėmundjeve kardiovaskulare. Ajo ka nė pėrbėrjen e saj shumė fibra dhe ndihmon kundėr kapsllėkut, duke kontrolluar gjithashtu dhe diabetin e tipit 2.

Disa minerale dhe vitamina pėrbėrėse tė argjinares
Bakri qė gjendet nė argjinare ėshtė mjaft i dobishėm pėr formimin e hemoglobinės dhe tė kolagjenit (proteina qė shėrben nė strukturėn dhe riparimin e indeve); Magneziumi, qė ėshtė nė pėrbėrje tė argjinares na shėrben nė formimin e kockave dhe ndėrtimin e proteinave nė veprimet enzimatike. Ai shėrben pėr kontraktimet muskulore, pėr shėndetin e mirė tė dhėmbėve dhe funksionimin e sistemit imunitar. Ai luan njė rol nė metabolizmin e energjisė dhe transmetimin e flukseve nervore.
Hekuri qė marrim pėrmes angjinareve dihet qė ėshtė mjaft i rėndėsishėm, pasi ai ėshtė nė pėrbėrje tė ēdo qelize tė organizmit. Ai ėshtė thelbėsor nė transportimin e oksigjenit dhe formimin e rruazave tė kuqe nė gjak. Luan rol nė formimin e qelizave tė reja, tė hormoneve dhe neurotransmetuesve.
Vitamina B9 (folate) qė gjendet nė argjinare ėshtė shumė e nevojshme pėr ndėrtimin e qelizave tė trupit, pra tė globulave tė kuqe. Ajo luan rol themelor nė prodhimin e materialit gjenetik (ADN, ARN); nė funksionimin e sistemit nervor dhe atij imunitar, si dhe nė ēikatrizimin e plagėve.
Vitamina K, ėshtė e nevojshme pėr sintezėn e proteinave qė bashkėpunojnė pėr koagulimin e gjakut dhe nė formimin e kockave. Kalciumi qė marrim nga angjinaret na shėrben pėr formimin e kockave dhe tė dhėmbėve, pėr koagulimin e gjakut, kontrollin e presionit tė gjakut si dhe pėr kontraktimin e muskujve tė zemrės.
Fosfori ėshtė minerali i dytė me bollėk qė gjėndet nė kėtė zarzavat, pas atij tė kalciumit. Ai na shėrben pėr formimin e kockave, dhėmbėve, pėr rritjen dhe zhvillimin e fėmijėve, rigjenerimin e indeve dhe mbajtjen nė nivelin normal tė “pH” tė gjakut. Ai ėshtė njė nga pėrbėrėsit e membranave tė qelizave.
Argjinarja ėshtė njė burim i madh i kaliumit. Nė organizėm, kaliumi shėrben pėr tė ekuilibruar “pH” e gjakut, stimulimin e prodhimit tė acidit kloridrik nga stomaku, duke favorizuar kėshtu tretjen. Ai ndihmon nė kontraktimin e muskujve dhe nė transmetimin e flukseve nervore.
Zinku merr pjesė nė reaksionet imunitare nė fabrikimin e materialit gjenetik, nė perceptimin e shijes, ēikatrizimin e plagėve dhe zhvillimin e fetusit nė bark tė nėnės. Gjithashtu, nė argjinare ka njė sėrė vitaminash si: Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, Vitamina C, etj.

__________________
Ø°ŗ©©ŗ°ØØØØØØ°ŗ©©ŗ°ØØØØØØ°ŗ©©ŗ°ØØØØØ°ŗ©©ŗ°ØØØØØØØ °ŗ©©ŗ°ØØØØØØØ°ŗ©©ŗ
Kush me lendon me ben te forte...Kush me kritikon me ben te rendsishme...Kush me ka inat me ben te ēmuar..........
ø.•“ø.•“Ø) ø.•*Ø)
(ø.•“ (ø.•“ .•“ : (“ø.•*“Æ`*•-->>>> …~ A n n A ~…
ؘ"ŗ••ŗ°"˜Øؘ"ŗ••ŗ°"˜Øؘ"ŗ••ŗ°"˜ØØؘ"ŗ••ŗ°"˜ØØؘ"°

Herėn e fundit ėshtė Redaktuar nga ~AnnA~ : 07-11-09 nė 18:48
~AnnA~ Nuk ėshtė nė linjė   Pėrgjigju Me Kuotė