STRUDEL
Perberesit per 4 persona:
200 gr. miell 2 luge vaj pak kripe 1,5 kg. molle 50 gr. rrush te thate 20 gr. stika 2 luge recel gjysem shkopi kanelle 5 koke karafili
Pregatitja: Bashkoni miellin, kripen, vajin dhe uje aq sa duhet per te formuar nje brum elastik. Qeroni mollet, pritini ne feta dhe vendosini ne nje ene. Shtypni kanellen dhe karafilin. Hapeni brumin sa te formoje nje pete te holle. Lyeni te gjithe siperfaqen e petes me recel, shperndani siper tij fetat e molles, rrushin e thate jo shume te zbutur, stikat dhe erezat. Mbeshtilleni peten duke mbyllur fundet. Vendoseni ne nje tave dhe lereni ne furre 180 grade per 50 minuta.