11-10-07, 15:46
|
#39
|
Anėtarėsuar: 29-06-04
Postime: 15,640
|
Titulli: Receta tė ndryshme ėmbėlsirash!
Citim:
|
Postimi origjinal ėshtė bėrė nga Preshevar
Konjak ?... per muslimont a ?  VEeeeeeeeeendaseeeeeee......
Un i maroj kekat mir,.. ani qka i kam pas do shok.. marojshin "spéc-kek" e s'dishin se ku jan tani  |
Ani mos ja qit konjakun hiē pra  S'prish punė edhe pa atė. 
Veē pėr TY vendas, qe edhe njė recetė tjetėr:
KEK ME KOS
Doza pėr 8-10 persona:
- 300 g. kos
- 500 g. sheqer,
- 200 g. gjalpė,
- 750 g. miell,
- 5 kokrra vezė,
- 1 lugė kafeje sodė,
- pak cipė limoni.
Mėnyra e gatimit: Hedhim gjalpin dhe sheqerin nė njė enė dhe i pėrziejmė pėr 3-4 minuta me njė lugė druri; shtojmė kosin e, si tė jenė pzier mirė, shtojmė tė verdhat e vezėve, sodėn dhe cipėn e limonit, tė cilėn e griejmė me rende drejtėpėrdrejtė nė enė. Rrahim tė bardhat e vezėve qė tė fryehn mirė dhe, si ta hedhim nė enė gjysmėn e sasisė sė miellit, shtojmė njėkohėsisht edhe gjysmėn e tė bardhave tė vezėve qė kemi rrahur duke i trazuar lehtė me lugėn e drunjtė. Si tė jenė pėrzier mirė kėto, shtojmė edhe pjesėn tjetėr tė miellit e tė vezėve, pa e ndėrprerė tė pėrzierit me lugė.
Pastaj, marrin njė tepsi tė pėrshtatshme, e lyejmė me gjalpė, e pluhrosim me miell dhe sheqer (pak) dhe e hedhim tėrė brumin nė tė.
Duhet tė kemi kujdes qė tepsia mos tė mbushet tej pėr tej, por tė mbeten 3 gisht bosh, pasi qė kur tė piqet, tė fryhet. E vėmė tė piqet nė njė furrė me nxehtėsi mesatare pėr afro njė orė. Si tė piqet e nxjerrim nga tepsia duke e pėrmbysur nė njė pjatė tė pėrshtatshme dhe i hedhim pėrsipėr pluhur sheqeri.
Ky lloj keku ėshtė i pėrshtatshėm pėr ēaj, pėr mbrėmje etj.
Ju bėftė mirė!
__________________
Guximi, kurreshtja,forca, vullneti dhe dėshira janė armėt kryesore dhe triumfuese nė duart e atij qė dėshiron ta braktis duhanin.
|
|
|