Dardania.de - Shiko Postimin Tek

**Murgesha** · 03-08-09, 12:13

Elsaa pogaçja e shpejtë bahet me miell, sodë bikarboni, kripë e ujë.

Ja një pak më të ngadalshme.

Duhen 200 dcl kos, 200 dcl qumësht, 3 vezë, 1 lugë kripë, 1 lugë sodë bikarboni dhe 1 lugë qese bakin.

Si përgaditet??

Tunden vetë aq sa të përzihen e bardha me të verdhën, pastaj qitet kripa, kosi dhe qumështi. Në miell qitet soda bikarbone dhe bakina e me te gatuhet brumi, i cili ngjeshet mire. Pogaçja hidhet në tepsi të lyer me vaj dhe lihet të qëndroj gjysmë ore e pastaj futet në furrë, nxehtësia e së cilës gradualisht rritet. Pjesën e sipërme duhet lyer me te verdhët e vezës ose me vaj. Servohet me djathë.

Kur ta përgaditësh mos harro me më thirrë.

03-08-09, 12:13	#2
Murgesha Administratorët Anëtarësuar: 24-10-03 Vendndodhja: Diku nëpër botë.... Postime: 40,346	Titulli: urgjent Elsaa pogaçja e shpejtë bahet me miell, sodë bikarboni, kripë e ujë. Ja një pak më të ngadalshme. Duhen 200 dcl kos, 200 dcl qumësht, 3 vezë, 1 lugë kripë, 1 lugë sodë bikarboni dhe 1 lugë qese bakin. Si përgaditet?? Tunden vetë aq sa të përzihen e bardha me të verdhën, pastaj qitet kripa, kosi dhe qumështi. Në miell qitet soda bikarbone dhe bakina e me te gatuhet brumi, i cili ngjeshet mire. Pogaçja hidhet në tepsi të lyer me vaj dhe lihet të qëndroj gjysmë ore e pastaj futet në furrë, nxehtësia e së cilës gradualisht rritet. Pjesën e sipërme duhet lyer me te verdhët e vezës ose me vaj. Servohet me djathë. Kur ta përgaditësh mos harro me më thirrë. __________________ Më duaj ose më urrej, sepse që të dyja janë në favorin tim. Nëse më do, do jem gjithnjë në zemren tënde, nëse më urren do jem gjithmonë në mendjen tënde!