Recetë fërgesë me mëlçi

namorico · 10-10-12, 12:42

Përshëndetje!

Kush mund të më thotë si bëhet fërgesa me mëlçi e ku mund të gjej gjizë në Gjermani?

Faleminderit.

**LOJETARI** · 10-10-12, 15:55

Citim:

Postimi origjinal është bërë nga namorico

Përshëndetje!

Kush mund të më thotë si bëhet fërgesa me mëlçi e ku mund të gjej gjizë në Gjermani?

Faleminderit.

Mëlçia nuk kërkon shumë filozofi gjat fërgimit .Cilësi të lartë të shijes mundë të arrihet vetëm me mëlçinë e viçit .
Shumica gabojnë kur e kriposin para se ta fërgojnë ,kështu që mëlqia rrezikohet të bëhet e fortë si gomë .
Me rëndësi është që së pari të lahet mirë , të teret dhe të rrotullohet në miell nga të dyja anët , vaji të nxehet por jo të digjet,nëse vendoset në vaj të ftohët prap bëhet e fortë , nëse vendose në vaj të djegur bëhet e zezë , merr aromë të keqe .
Pra ,pjeket në të dyja anët maksimum nga dy minuta , deri sa të merr ngjyrë ari në të kuqe dhe largohet nga nxehtësia .Si shoqëruese e mirë arome zakonisht përdoret sherbelja(gjerm. salbei) qepa dhe molla . Delikatesë .

Bajlozi i Zi · 10-10-12, 18:24

Staff i poshter, tash edhe mushknite keni nise me na i perzhit

**LOJETARI** · 10-10-12, 18:47

Citim:

Postimi origjinal është bërë nga Bajlozi i Zi

Staff i poshter, tash edhe mushknite keni nise me na i perzhit

Ju nime edhe rryma kur shtrenjtohet në KOsovë stafin e leni fajtor .O nuk kemi me ja u përzhit ,po veq me ja u fërkue .

Bajlozi i Zi · 10-10-12, 18:53

Citim:

Postimi origjinal është bërë nga LOJETARI

Ju nime edhe rryma kur shtrenjtohet në KOsovë stafin e leni fajtor .O nuk kemi me ja u përzhit ,po veq me ja u fërkue .

More hiç.
Sa padrejtsit na i kini ba, e tash kishe po na perzhitni mushkni.

Hiç!!! Nuk e hajm.

Posht qeveria!!! Rrnoft halimja

sherri · 12-10-12, 10:15

Po e beje nje t'vetne pa t'keq: Ne nje restorant n'Shipni e pashe perpos shume llojeve ushqimore qe ofrojke, ishte edhe - Pajdhaqe vici! a dine dikush si bahet, edhe cka eshte, cila pjes e vicit?? ju falemneroj paraprakishte

Bona-us · 12-10-12, 10:16

Citim:

Postimi origjinal është bërë nga sherri

Po e beje nje t'vetne pa t'keq: Ne nje restorant n'Shipni e pashe prepos shume llojeve ushqimore qe ofrojke, ishte edhe - Pajdhaqe vici! a dine dikush si bahet, edhe cka eshte, cila pjes e vicit?? ju falemneroj paraprakishte

Britë e viçit.

sherri · 12-10-12, 10:24

Citim:

Postimi origjinal është bërë nga Bona-us

Britë e viçit.

Jo jo pjesa e kurrizit me brinje jan berzolla-vici-derri... po ai specialitet me mbet merak me dite si e cka ke

lovely · 12-10-12, 22:44

Evlad, qat sen e pata vet edhe karmajerin qka osht un Prishtine, po tibe kam harru qka um ka thane.

Deshmitare okulare e kom rene