Recetat e mia

[DritonPR]

dje u knaqa vet dhe prindrit me burekyn qe kam bere :D

te duhet:
500 gr pete
50 gr gjalp
500 gr djath
250 gr uje
125 gr vaj
krip

-ne nje ene te thell (apo tengjere) e mbush me uje dhe vaj dhe krip dhe perzin per 2 apo 4 minuta.

-pastaj lyen tepsin katrore me gjalp

-i fut 2 pet dhe e sterpik me uje e vaj qe ke perzier
-fut prap 2 pet e sterpik me uj e vaj
-i qet djathin e shtypyr ne tere pjesen
-i fut 2 pete e sterpik
-2 pete e sterpik
-2 pete e sterpik
-pastaj djathin prap ne tere pjesen
-pastaj vazhdon me 2 pete e me sterpik edhe 2 apo 3 here

mos harro se petet te mos ngjiten ne skej te tepsis! mbuloji te fundit shtini perfuni mos me dal djathi.

shihemi :D